Agwa Soya

Agwa soya bụ otu n'ime agwa kachasị mkpa n'ụwa, a na-eji ya akpọrọ ihe maka protein pụrụ iche ha nwere na ụdị dị iche iche ha na-emepụta n'ihe gbasara nri. A na-eji agwa soya Naịjirịa akpọrọ ihe karịsịa maka ịdị mma ha, a na-akọ ha n'ala na-eme nri nke mpaghara Middle Belt. A na-akọ agwa soya anyị n'ụzọ organic ma na-ahazi ya nke ọma iji nọgide na-enwe ezi nri ha. Ha nwere ihe dị ka protein 40%, nke na-eme ka ha bụrụ ihe dị mkpa maka nri anụmanụ, mmepụta mmanụ akwụkwọ nri, na imepụta nri sitere na osisi. A na-eji agwa soya emepụta ọtụtụ ngwaahịa gụnyere mmiri ara ehi soya, tofu, tempeh, ofe soya, mmanụ akwụkwọ nri, na protein concentrates. Ha bụkwa ihe dị mkpa na usoro nri anụ ụlọ na anụ ọkụkọ. N'ịbụ ndị bara ọgaranya na amino acid, vitamin, na mineral dị mkpa, agwa soya na-enye uru ahụike dị ukwuu gụnyere nkwado obi na ahụike ọkpụkpụ. Njikwa mma anyị na-ahụ na ọkwa protein na-adịgide adịgide, obere mmiri mmiri, na nnwere onwe pụọ na mmetọ GMO.