Furannin Zobo Busasshe

Hibiscus sabdariffa, wanda aka fi sani da Zobo a Najeriya, yana ɗaya daga cikin tsirrai mafi amfani da kuma amfani a Afirka. Furannin hibiscus ɗinmu da aka busar ana noma su da kyau kuma ana busar da su da rana don kiyaye launinsu mai haske, ɗanɗano mai daɗi, da kuma wadataccen abinci mai gina jiki. Furannin hibiscus suna da daraja a duniya saboda amfaninsu a cikin abubuwan sha, gami da shahararren shayin hibiscus (wanda aka sani da bissap a Yammacin Afirka, agua de jamaica a Latin Amurka, da karkade a Masar). Furannin suna samar da abin sha mai daɗi, mai launin ruby ​​tare da ɗanɗanon cranberry. Bayan abubuwan sha, ana amfani da hibiscus a masana'antar abinci don canza launi, jam, da miya. Haka kuma ana daraja shi a masana'antar magunguna da kwalliya saboda yawan sinadarin antioxidants, bitamin C, da fa'idodin kiwon lafiya da suka haɗa da kula da hawan jini da lafiyar narkewar abinci. Furannin hibiscus ɗinmu na fure (kashi 90% mafi ƙarancin furanni marasa lahani) ana noma su ta hanyar halitta ba tare da magungunan kashe kwari ba, wanda ke tabbatar da tsarki da aminci ga duk aikace-aikacen. Ana gwada kowace bat don ganin ko akwai danshi da inganci kafin a fitar da shi.