Graines de Cassia Tora

Les graines de Cassia Tora, également connues sous le nom de Senna Tora ou Charota, sont des graines précieuses principalement utilisées dans l'industrie. Ces petites graines brunâtres sont la source de la gomme de cassia, un agent épaississant et gélifiant polyvalent employé dans l'alimentation, la pharmacie et les produits industriels. La gomme de cassia extraite de ces graines est utilisée comme épaississant dans les aliments pour animaux, les produits laitiers et les aliments transformés. Elle confère une excellente texture et une consistance similaire à celle d'autres hydrocolloïdes. Cette gomme de qualité alimentaire est autorisée dans de nombreux pays et est de plus en plus appréciée comme alternative naturelle aux épaississants synthétiques. Outre ses applications alimentaires, les graines de cassia tora sont utilisées dans l'industrie minière comme agent de flottation, dans l'impression textile et dans la fabrication du papier. Elles sont également utilisées en médecine traditionnelle ayurvédique et chinoise. Nos graines de cassia tora sont cultivées biologiquement et soigneusement transformées afin de garantir une pureté élevée (99 % minimum) et une teneur en humidité optimale. Elles sont idéales pour les fabricants de gomme de cassia, les transformateurs industriels et les entreprises pharmaceutiques.