فلفل أحمر مجفف

يُعرف الفلفل الأحمر المجفف النيجيري بحرارته الشديدة ولونه الزاهي ونكهته القوية. يُجفف فلفلنا تحت أشعة الشمس باستخدام طرق تقليدية تُركز حدته الطبيعية مع الحفاظ على لونه الأحمر الداكن المميز. تُزرع هذه الأصابع من الفلفل عضويًا دون استخدام مبيدات حشرية، مما يضمن نقائها وسلامتها الغذائية. يبلغ طول كل حبة فلفل من 5 إلى 7 سم، ويتم اختيارها بعناية فائقة لجودتها وكثافة لونها ومستوى حرارتها. يُعد الفلفل الأحمر المجفف عنصرًا أساسيًا في مطابخ العالم، من اليخنات الأفريقية إلى الكاري الآسيوي، وصلصات السالسا المكسيكية، وأطباق البحر الأبيض المتوسط. يمكن استخدامه كاملًا، أو مطحونًا إلى رقائق، أو مسحوقًا. لا يُضفي الفلفل الحرارة فحسب، بل يُضفي أيضًا عمقًا للنكهة ولونًا طبيعيًا على الأطباق. غني بالكابسيسين وفيتامينات أ و ج ومضادات الأكسدة، يُقدم الفلفل المجفف فوائد صحية محتملة، بما في ذلك تعزيز عملية التمثيل الغذائي وتسكين الألم ودعم صحة القلب والأوعية الدموية. منتجاتنا مطابقة لمعايير السلامة الغذائية الدولية، وهي مناسبة لمصنعي التوابل ومعالجي الأغذية وموزعي الجملة.